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598章 这汤真的香

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作品:重生农耕时代 | 作者:暗黑小鬼鬼


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    刘星闻言笑了:“你放心好了,我三叔的圆木手艺很不错的,再加上这是陈年的松木制作出来的,一般情况下是不会渗水的,就算是有,那也是一点点,等到松木吸收了一定的水分,那很快就会没事了。www.399xs.com

    “这样啊!”钟武新连点头。

    顿了顿,他问道:“对了,你这八鲜汤的制作方法,是谁教你的啊!”

    作为御厨的后代,他多多少少也听过这八鲜汤的名字。

    只不过制作方法好像早就失传了啊!

    这刘星如今拿出来作为罗老饭店的免费汤品。

    这到底是真是假,到底打的什么主意啊!

    “我在一本古书上看到的。”刘星一愣之下敷衍道。

    其实真实的情况是,是在几十年后的一家美食论坛上看到的。

    当时好多人都以为只是一个嘘头,没有把他当真。

    但他利用这个方法,却是熬制出来了正宗的八鲜汤。

    本以为捡到宝了,到最后才知道,在沿海有一个叫罗汉镇的地方,那里的百姓都会熬制八鲜汤。也就是说,几十年后会熬制八鲜汤,这根本就不是什么本事。

    它的窍门除了熬汤所需要的食材,大木桶的制作材料也很重要。

    必须要用陈年松木制作而成,那熬制的八鲜汤才不会有什么问题。

    这其中的内幕,钟武新自然是不可能知道。

    他一听刘星这八鲜汤的制作方法是在古书上看到了,连忙问道:“那古书呢!现在在哪?”

    “早就被我弟弟折纸飞机给弄没了。”刘星随口回道。

    这让钟武新差点气死了:“你那是什么弟弟啊?回去得好好修理一下,简直就是一个败家子。”

    “我也这样认为,但现在咱们还是熬制八鲜汤在说吧!”刘星提起木桶中的水酒倒入了大木桶中,然后将食材一股脑的放了进去。

    这其中有些食材,其实也是中药。

    集市上根本就没得卖。

    而是在医院拿的。

    眼见木桶中的水还有些不够,连忙挑着空木桶去后院打水去了。

    片刻之后,回来了。

    钟武新却是不见了踪影。

    刘星回头一看罗来饭店大厅。

    见又来了许多吃饭的食客,顿时知道怎么回事了。

    当下也没有去多管,而是将木桶中的水倒进了大木桶中,然后放了一些食用盐就没有在多管。

    “哥哥,窝饿哒。”一旁玩耍的瓜子闻到了罗来饭店的菜香味,那是忍不住再次摸了摸小肚子。

    小不点、小包子连忙也有样学样。

    就连阿虎都跑过来凑热闹了。

    “好!好!好!我带你们去吃饭。”刘星没有办法,只得带着三个小家伙走进了罗来饭店。

    阿虎摇着尾巴连忙跟在了后面。

    端菜的帮厨也知道刘星这回肯定饿了。

    在跟厨房中忙碌的钟武新说了一声,就端着一大脸盆的水煮鱼放到了刘星所在的餐桌前:“你们慢慢吃啊!其他的菜正在做。”

    “好!”刘星点头。

    “哇!好香。”尝到鱼汤味道的瓜子忍不住夸奖了一句。

    帮厨笑了笑,转身就去忙他的去了。

    刘星这时也是真有点饿了,在盛了一碗饭后,就大吃了起来。

    瓜子、小不点、小包子也不例外。

    至于阿虎,有地上的骨头。

    那就够它吃的了。

    只是很快它就抬起的头,好奇的看向了外面正在熬制八鲜汤的大木桶。

    之所以这样,那是因为大木桶这时飘出来了一阵淡淡的清香,闻之精神都为之一震。

    有嗅觉灵敏的食客,这是也闻到了这个香味。

    起先他们没有太在意,毕竟熬汤有香味。

    这是在正常不过的事情。

    但很快他们就不淡定了。

    因为随着时间的推移。

    大木桶中飘出来的香味居然越来越浓。

    那种鲜香味,是任何人都无法抗拒的。

    “妈妈,我要喝汤。”一个约莫六七岁的小女孩,这时终于忍不住了,她抬头看向正在吃饭的漂亮母亲,眼眸中有着渴望。

    “桌上不是有海带汤吗?”漂亮母亲连提醒道。

    “我不喝海带汤,我要喝那个大木桶中的汤。”小女孩伸手指了指。

    这让漂亮母亲有些为难了:“你不要无理取闹行不行,那大木桶中的汤是不卖的,没看到还没有熬制出来吗?”

    “我不管,我就要喝。”小女孩瘪瘪嘴,开始撒娇了。

    这让漂亮母亲头疼的要死。

    在没有办法之下。

    只得转头看向了服务员。

    将她这宝贝女儿的要求给说了出来。

    服务员在听明白了后,也是有些不知道该怎么办。

    在跟漂亮母亲说了一句稍等后,就跑着去厨房告诉钟武新了。

    片刻之后,她跟钟武新一道从厨房中出来了,但没有在漂亮母亲的身边停留,而是来到了刘星的身边。

    钟武新压低声音道:“兄弟,有孩子想喝八鲜汤,接下来咱们该怎么办?”

    “还能怎么办,给她喝呗!而且免费提供,不过每个人只能限量提供一碗,有钱咱也不卖。”刘星笑着回道。

    “好!好!”钟武新连点头。

    “你等等,先看看这八鲜汤烧滚了没有,没滚的话可不能喝,那样会拉肚子的。”刘星又提醒了一句。

    “知道了。”钟武新连忙朝门口的大木桶跑去。

    见里面的汤汁都翻滚了起来,而且呈现出来了乳白色。

    当下连忙拿起一个小饭碗,舀了一碗汤端着朝小女孩走去:“你的汤来了,不过要小心烫。”

    “多少钱。”漂亮母亲问道。

    “我老板说了,免费提供,但来罗来饭店吃饭的人,没人只能提供一碗。”钟武新回道。

    “好吧!”漂亮母亲笑了笑。

    小女孩闻着八鲜汤,那是忍不住吞了一口口水。

    在使劲了吹了几下后,就拿起调羹浅浅的尝了一口。

    “哇,好好喝。”小女孩开心的不行。

    见一旁的漂亮母亲不相信,连忙舀了一勺递了过去。

    漂亮母亲本来想拒绝的,但最后还是轻动嘴唇,象征性的尝了一口。

    而就是这一口,让她停不下来了。

    拿起餐桌上的调羹,一口接一口的喝了起来。

    小女孩全程瞪大眼睛看着。

    等到碗中的八鲜汤见底了,她终于忍不住哭了出来:“妈妈,你把我的汤都喝完了……”

    “不是……”漂亮母亲闻言那是尴尬的很。

    在哭笑不得之际,只得朝服务员招了招手:“拜托再给我女儿来一碗八鲜汤。”

    “对不起,限量提供,您女儿的已经没有了。”服务员在钟武新的授意下笑着回道。

    小女孩闻言,那是哭的更厉害了。

    漂亮母亲更是不知道怎么办才好,但很他就回过神来了:“我好像还可以免费要一碗这八鲜汤吧?”

    “是的。”服务员回道。

    “那赶紧的,给我再来一碗。”漂亮母亲连催促道。

    “好的。”服务员连忙跑着去舀汤了。

    小女孩这才破涕为笑。

    并且跑到了大木桶的面前,要服务员多舀一点。

    这一幕被其他食客看在了眼里。

    纷纷也要求来一碗免费的八鲜汤。

    在尝到味道了后,没有一个不赞不绝口的。

    只可惜,每人限量一碗,想再喝根本就喝不到了。

    瓜子、小不点、小包子三个小家伙,看着大厅中食客们喝汤的带劲样,顿时一个个都忍不住了。

    其中瓜子扬起小脑袋看向了刘星:“哥哥,哥哥……窝可以喝八鲜汤吗?”

    “窝也想喝,而且要喝五碗。”小不点跟着说道。

    “想喝自己去舀啊!”刘星闻言笑了:“不过只能喝一碗,喝多了肚子会疼的。”

    “噢!”

    三个小家伙欢呼了起来。

    拿着小饭碗就朝门口的大木桶跑去。

    对于刘星的话,他们只记住了前一句,后一句那是自动忽略了。

    舀汤的服务员见状,那是一点办法都没有。

    但瓜子、小不点、小包子也没有乱来。

    在舀到了一碗八鲜汤后,就回到了刘星的身边喝了起来。

    而这个时候,八鲜汤的香味才彻底的挥发出来,浓郁扑鼻,让人闻之食指大动。

    许多路过的行人,本来不想进入罗来饭店吃饭的,但在闻到了这八鲜汤的香味后,都纷纷走进了大厅,然后第一句话就开口要八鲜汤喝。

    在得知必须要吃饭,才能免费喝到八鲜汤,而且还是限量提供。

    好多刚进来的食客都恼怒了起来,但随着其他餐桌上的八鲜汤上桌,他们最终还是妥协了,连忙点菜吃饭,在喝到了八鲜汤的那一瞬间。

    他们几乎都喊出了真香两个字。

    这让端菜的服务员听到了。

    那一个个都是偷笑不已。

    不过很快他们就笑不出来了。

    因为随着八鲜汤香味的传开,来罗来饭店吃饭的食客越来越多了,以至于最后都没有位置坐了。

    但食客们却是没有离开,而是排起了长长的队伍。

    至于原因,不用想就是被这八鲜汤的香味给吸引了。

    要是不喝上一碗,那肯定不会心甘。

    八鲜汤的香味,这时还将姜神医、徐峰子给引来了,他们的身后还跟着青莲、小九、傅红英等一众医生,在看到这罗来饭店大门口生意这样好,那是一个个都大吃了一惊。

    尤其是青莲,她更是惊讶不已。

    之所以这样,那是她之前可是来过罗来饭店。

    知道当时有多冷清。

    而现在……

    她真的不知道怎么说了。

    “刘星……”姜神医见刘星带着瓜子、小不点、小包子三个孩子站在大木桶旁帮忙舀汤,当下连开口打了一声招呼。

    “爷爷您怎么来了?”刘星闻言先是一愣,接着笑了。

    “被这香味给吸引过来的。”姜神医指了指八鲜汤。

    “熬制这个绝对有秘方吧?”徐峰子抚须跟着说了一句。

    “算是吧!”刘星回道。

    “那卖多少钱一碗?”徐峰子见好多食客拿着空碗过来盛满就高兴的走了,一愣之下忍不住问道。

    “不要钱,只要在罗来饭店吃饭,就能免费喝一碗。”刘星回道。

    “是吗?那给我来一碗。”徐峰子连道。

    “我也来尝尝味道。”姜神医也有些迫不及待了。

    “还有我!”青莲跟着举起了右手。

    “我也要喝,嘻嘻……”小九也报了名。

    “给我们都来一碗吧!”傅红英见身边的医生也一个个眼睛泛光,当下连代表大家说了一句。

    “好!好!好!”刘星拿起饭碗就开始舀起了八鲜汤。

    瓜子见状,连忙搬着椅子站在上来帮忙。

    小不点却是歪着小脑袋说出了心中的疑惑:“舅舅,他们还冒切咱们的饭店中恰饭,好像不能喝八鲜汤吧?”

    “他们不一样,都是自己人,没有这么多规矩的。”刘星闻言笑道。

    姜神医、徐峰子、青莲、小九、傅红英等医生也忍不住笑了。

    “哦!”小不点点了点头。

    “哟!这汤真的很不错。”已经尝到八鲜汤味道的姜神医,那是吃了一惊。

    “嗯,我就不明白了,这样好的汤,你为什么要免费供应?我看大木桶里面的佐料,还有食材,这也得花不少的钱吧!”徐峰子跟着不解的说道。

    “这只是罗老饭店的一种营销模式,您是过来人,应该知道,这世界上其实有很多的东西,免费的其实才是最好的,也是用钱买不到的。”刘星笑着放下了手中汤勺,然后轻声回道。

    “不错,但实际上也是最贵的。”徐峰子赞同的补充了一句。

    “你们都还没有吃饭吧?罗来饭店二楼的包间还没有开放,想吃的话,我可以跟钟大哥打一声招呼。”刘星见天色渐渐暗了下来,当下提议道。

    “这个……”徐峰子看向了姜神医。

    “想吃去就是,医院里面的饭菜一餐不吃,那是不会坏的。”姜神医笑道。

    “也是。”徐峰子带头就朝罗来饭店的大门口走去。

    姜神医、青莲、小九、傅红英等医生跟在了后面。

    刘星没有去招待他们,而是继续站在大木桶旁帮忙舀汤。

    毕竟现在正是吃饭的时候,帮厨们根本就忙不过来。

    眼见一大木桶的八鲜汤居然一下就快要见底了。

    当下拿起汤勺将里面带肉的筒子骨给舀了出来。

    然后放在了大碗中:“瓜子,啃不啃骨头啊?”

    “啃!”瓜子高兴的回道。

    “舅舅,窝也要恰。”小不点看着筒子骨口水都流出来了。

    小包子也是,咽了咽唾沫直接就上手了。

    但很快就要烫的缩了回去。

    “你小心点。”刘星看着直摇头。

    利用汤勺见大木桶中的筒子骨都舀到了脸盆里:“等冷一点了你们在吃,我去拿食材准备来熬第二桶八鲜汤。”

    本来可以不换食材的,直接掺水就可以继续熬。

    但一想到今天罗老饭店刚营业。

    还是觉得将份量用足的好。

    因为份量足,那八鲜汤的香味就能传的更远。

    有风的话,传遍整个集市应该没有任何问题。

    眼见三个小家伙都很听话,当下转身就朝后院走去。

    回来的时候,发现三个小家伙早就啃上了,一个个满嘴是油。

    一旁的阿虎匍匐在地上,也是啃的津津有味。

    “你们斯文点行不行?”刘星笑道。

    “晓得哒。”瓜子嘴上答应着,但仍然没有一点斯文样。

    “主要是太好恰哒,舅舅。”小不点拿起衣袖就擦了一下小嘴:“为啥家里面的筒子骨冒得这样好恰啊!”

    “那是因为家里面不舍得放佐料。”刘星见有好多食客排队来领免费的八鲜汤了,拿起汤勺忙碌了起来。

    等舀完了后,连忙往木桶中放食材佐料,还有井水。

    为了不至于让没喝到的等很久,他利用火钳将炉火给捅出来一个口子,让其燃烧的更加旺盛。

    做好这一切后,他就盖上了桶盖。

    然后带着瓜子、小不点、小包子走进了罗来饭店。

    毕竟他是老板,总不可能时刻守在木桶边上。

    他不知道的是,罗来饭店的生意,在这一刻才真正的火爆了起来。

    至于原因,八鲜汤只是之一。

    钟武新那高超的厨艺。

    才是罗来饭店生意火爆的源头。

    经他双手烹饪出来的菜肴,不管是蒸、煮、煎、炸,那每一样都让食客们赞不绝口,吃了还想吃。

    而罗来饭店生意好。

    有人欢喜有人愁。

    欢喜的自然是刘星的亲戚、朋友。

    愁的人,不用想就是集市上开饭店的老板。

    为什么这样说呢,因为这罗来饭店一营业,居然让他们饭店门口的客源,比平日里要少了五成还要多。

    究其原因,肯定这这八鲜汤将客源给拉走了。

    毕竟在八十年代,这八鲜汤是失传的手艺。

    一旦重现人间,那肯定会引起不小的轰动。

    二手车交易市场的柳新华,此事也收到了罗来饭店一营业生意就火爆的消息,第一时间,他就打电话告诉了柳如花。

    毕竟当初开罗来饭店,柳如花曾经是股东之一。

    而柳如花在听明白了后,那是根本就不相信:“你就别在拿我开玩笑了,不知道姐因为罗来饭店的事情,最近心情很烦躁吗?”

    赔了钱不说。

    最后还没有落得好。

    这换做谁,只怕心里面都会不痛快。

    当然了,包燕吃里扒外做假账的事情她现在还不知道。

    要是知道,只怕现在会更加的烦躁了,不对!应该会暴躁了。

    柳新华:“姐,我没有跟你开玩笑,更加没有拿你开涮的意思,如今的罗来饭店,在刘星的经营下,生意真的好的不得了,我跟你说,不信你开车去大门口看看就知道了,那吃饭的队伍都排到街上了。”

    柳如花:“这不可能啊?刘星到底是怎么做到的?”

    柳新华:“具体我也不知道啊!好像他在大门口熬了什么八鲜汤,那鲜香的味道,我的天……我在办公室里面都能闻到了。”

    柳如花骇然:“八鲜汤???你确定没有听错。”

    柳新华:“应该没有。”

    柳如花:“这个刘星,他真是不得了啊!相传这八鲜汤,那可是鲜香无比,只是烹饪的手法已经失传了啊?”

    柳新华:“你的意思……”

    柳如花:“不行,我得过去看看,这小子熬制的是不是八鲜汤,要是真的,那可不得了。”

    柳新华:“那你快来,我先过去给你看看。”

    柳如花:“好,待会见。”

    “再见。”柳新华挂断了电话。

    在愣了愣神后,连忙朝罗来饭店走去。

    ……

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