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簡恆有點兒傻眼了，眼巴巴的看著馬晚教了自家的小妹子畫了二十分鐘的小烏龜，雖然說小丫頭最後畫來的比一開始的進步還不小，但是簡恆看著紙上的小烏龜卻不知怎麼的有點兒心堵。
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心中不住的乞求上天︰以後我家的閨女千萬不能像小姑姑，如是要是你的話那就像阿姨吧！
簡恆這個打算挺美的，因為無論是像哪個阿姨都是一個模樣，大麥小麥的孩子是互為阿姨，也就是只要是像母親這邊，小閨女長的以後就不會難看了，就算不像大麥小麥，像老丈母娘也行，雖然凱特為人有點兒討厭，但是長相那真是沒的挑的，要不然也不能迷倒年輕時候的老牌地區性太子黨吉米。
“馬上孩子們就要陸續到了，你們是？”
馬晚這邊張口問候了一下簡恆和伍勇，說是問候，其實就是變向的趕人了。
簡恆和伍勇這老哥倆沒有一個傻的，聞言立刻表示自己這邊馬上就走。
“去哪里？”到了門口伍勇對著簡恆問了一句。
孩子要上兩個小時的課，也就是說伍勇和簡恆這邊最少要等兩個小時，現在這兩個小時怎麼打發，伍勇這邊開始征求簡恆的意見了。
“去哪里？這就是我的地方，我能去哪里麼走，咱們進暖房看看去，馬晚他們弄了一些地域性的菜過來，想來都長的差不多了，咱們今天正好開開眼去”。
一邊說著簡恆帶頭抬腳往晚房的門口走。
伍勇緊趕了兩步跟上了簡恆︰“暖房可撐不了兩個小時，而且新菜種也不是那麼意思的，我打個比方，一顆是正常大小的胡蘿卜，地方品吃就是只有一個手指大的，一口一個的胡蘿卜……”。
簡恆听著伍勇在自己的耳邊絮叨，反問道︰“你平常的時候這時間都在干什麼？”
伍勇說道︰“去酒吧喝酒啊！”
不過看簡恆的表情，伍勇立刻洗白自己︰“不喝烈酒，就是一瓶啤酒，多少都是一瓶，我這邊不光是要開車還要開飛機呢，我自己到是無所謂，交通工具上坐的可是我倆孩子，你說我能多喝麼？”
“知道控制就好”簡恆說了一句。
兩人還沒有走到暖房的門，大門口傳來了一聲汽車的喇叭聲，喇叭一響，外面的大門很快開了，一輛舊的紅色皮卡駛了進來。
簡恆一看皮卡便知道來的是附近的一個小牧場主，牧場不大，二千多三千英畝不到的樣子，勉強養活一家老小的那種。家里的男主人叫艾倫，四十來歲，有三個孩子，老大去了城市混日子，老二這邊上大學去了，老三才九歲，送到馬晚這邊學習中國文化準備多一條出路。
艾倫下了車，把兒子從車上抱了下來，然後伸手揉了一下兒子的腦袋︰“去吧，小冠軍！”
小家伙一下子車，如同脫了韁的小野馬似的直傳門口奔。
艾倫卻是和簡恆打起了招呼︰“嗨！吉恩，嗨，伍德！”
“你好，艾倫！”
簡恆和伍勇都和他招了一下手，算是打了招呼。
三個男人站在一起，先是聊一下天氣，幾句過後就扯上了牧場的事情。
艾倫說道︰“伍德，混和牧草春天的時候我的牧場能不能早一點種？”
混合牧草就是簡恆牧場現在的牧草，至于為什麼牧場主們都想要換，看看今年簡恆牧場就知道了，整個牲口幾乎都沒怎麼喂青貯，就是靠著牧場的牧草活下來的，這樣的牧草等于把現在大家的牧場面積擴大的倍，也就是整個牧場的容積擴大的一輩，原來至少需要準備半年的青貯料給省去了。
換直白一點的說法就是，以前養一千頭牛的，現在可以養一千七八百頭了，牛的多少對于牧場主的意義就是財富，一點兒都不帶打折的財富。
伍勇苦著臉說道︰“你知道今年到現在多少人和我問這個問題了麼？所有人只要遇到不出五句話，便是提這個事情，我只能這讓我，我一定盡全力”。
艾倫這里也就是提一下，心中原本就抱著能成最好，不能成也沒什麼損失的態度。現在听到伍勇這麼說，他的心里也不傷心更沒有抱怨。
“你覺得混合牧草最多幾畝地能養一頭牛？”艾倫沖著簡恆又問道。
簡恆笑著搖了一下頭︰“這我哪里算過！”
“你別為難他了，他這人你又不是不知道，就他們家牧場養的那些牛，現在一半的牧場用來養都顯得多余，我和你說一下我們實驗得出來的結果吧，大約不到兩英畝可以養一頭牛，如果精細的話可以到一點五英畝，如果要是不計品質的話可以到兩千頭……”伍勇這邊對著艾倫就把育種公司的實種結果給說了出來。
“那很棒！”艾倫很滿意，他這麼一算，牧場里的牛，加上賺游客們的錢，那麼今年有望自己的收入比原來翻上一倍，對于他的家庭那可真是天大的好事情。
嘀嘀！
這時門口又來了一輛車子，這次過來送孩子的是個家庭主婦，簡恆這邊和她打了一聲招呼，但是卻不知道她叫什麼，其實是知道的，不過老美起名字太跟風，一批人如果出生的時間差不多的話，很容易就會重名字了。
陸陸續續的家長把孩子送過來了，主婦送完孩子便離開了，男人們則是湊到了一起開始聊牧場，聊牛種，現在又多了項，聊游客的愛好。
這些老牧場主們提到中國游客，大多數的評價都很不錯，至于一些小毛病，像是吐痰什麼的，他們也見過美國人干過，所以有意見歸有意見，但是都沒有上升到反感這個層面上，當然了，對他們來說沖擊最大的還是這些中國人拿錢不當錢的花法，在他們看來這些中國游客的口袋就像是個無底洞一樣，逮到什麼買什麼。
簡恆听了呵呵笑著解釋說道︰“這些游客都來自于中國富裕繁華的地方，所有購買力很強。最主要一點就是現在很多人除了在供樂部很少有機會見到馬，所以他們對于牧場生活很好奇，就像是城里人對于牛仔生活的向往一樣，他們只看到了好的一面，並沒有看到牛仔們辛苦的一面，這樣咱們很多東西對游客來說都是新奇的有趣的，最最主要的是，他是這是第一趟來，購買的東西自然多，如果以後常來的話這個情況是會改變的……”。
“但願他們一直喜歡吃的我戰斧牛排，我真的是做不來中餐，太煩瑣了，而且也沒有一個固定的時間，我真的是有點頭暈。吉恩，你知道哪里能雇到好的中餐廚師麼，如果有的話推薦一個”一位牧場主說道。
一提起戰斧牛排，老頭挺得意的，因為客人們對他做的戰斧大牛排那是滿意到了不能再滿意了，用一句話形容就是零差評。
另一位一听立刻點頭如搗蒜︰“對，對，我也是這種感覺，你們中餐也太不嚴謹了，趙這邊教的時候，不光要看什麼火，還要看菜色的變化，哇，我听兒堂課下來，腦袋都大了一圈”。
這下子很多牧場主都附和了起來。
听到這一幫子老外的抱怨，簡恆竟有點兒無言以對的感覺，老外這邊很多菜可以量化，比如說牛排，切多厚多少克要烤到幾成熟都有相對應的時間，甚至可以嚴格到多少秒，中餐沒有那麼多講究，全憑燒菜師傅的功夫，你選嫩還是老，都要憑著他的經驗來。
這事你還不好解釋，這玩意怎麼說？硬要和一幫老美辨論出怎麼樣做菜最科學？那不是有病麼！
這就像是讓中國人和法國人辨論到底是法國大餐好吃，還是滿漢全席最合口味，那肯定是法國人支持法國菜，中國人支持中國菜了，吵來吵去到了最後沒有多大的意義。一方水土養一方人啊。
所以簡恆這邊只是豎起耳朵听，時不時抱以微笑就行了。
不過當一個牧場主說自己還要去上課的時候，不由的驚奇問道︰“趙長山還給你們上課吶？”
“是啊，每周有兩天培訓，教我們一道中國家常菜並且還有視頻，明天我們就有課要上”一位牧場主張口便說道。
