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正文 0151 花椒

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作品:道田 | 作者:云中谁寄


    感谢豪侠1童鞋的两次打赏

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    花木区面积不小,不过这里出售的苗木种类繁多,大多数的植物徐毅闻所未闻,见所未见。www.biquge001.com

    徐毅只能这么盲目地在市场里面转了起来。走了大半圈也才把东西买全了下来。

    这么大半圈儿下来,徐毅手上手上也多出来十几二十个袋子,鼓鼓囊囊地一大团。

    除了想买的几种竹子,袋子里还多出来一些像是苦竹、金竹这些观赏竹,甚至拿来包粽子的那种大叶子的阔叶箬竹徐毅都买了两棵。

    反正都没几个钱,地方也有得是,所以徐毅看着只要能够看得上的,或多或少地都买了点儿,如果空间里面没法栽的话,大不了直接栽到院子里就行了。

    几种竹子,徐毅都是挑着最小的苗买来的,至于四五米高的大苗,徐毅是不考虑的,这东西太贵了,而且对自己来说,恐怕就是一桶水的区别罢了。

    徐毅买完竹子,拎着那些袋子准备往回走的时候,无意间看到一家店外摆的宣传照片。

    照片上面是几株结着红色果实,叶子是卵圆形的,灰色的树干,在树干上面还长满了小刺,看着这图片,徐毅眼睛就是一亮,这玩意儿,不正是自己需要的么?

    徐毅看到的,其实是花椒树,作为传统烹饪调料十三香之首的香辛料,花椒几乎已经深入千家万户了。

    但看着网上到处都是“不吃葱花党”“不吃香菜党”,却从没看到哪儿有什么“不吃花椒党”,花椒可以说是除了盐之外,家家户户必备的调料。

    作为中国特有的香料,花椒在国际上一直都有“中国调料”的称号,位列调料“十三香”之首,深为职业厨师和家庭主妇所青睐,尤其在川菜之中使用最为广泛。

    花椒的气味芳香,可以除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,能促进唾液分泌,增加食欲,无论红烧、卤味、鸡鸭鱼肉等菜肴均可用到它,还能粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食或者烧烤之用。

    徐毅不禁想起《本草纲目》上面对花椒的描述来“散寒除湿,解郁结,消宿食,通三焦,温脾胃,补右肾命门,杀蛔虫,止泄泻。椒,纯阳之物,其味辛而麻,其气温以热。入肺散寒,治咳嗽;入脾除湿,治风寒湿痹,水肿泻痢;入右肾补火,治阳衰溲数,足弱,久痢诸证。”

    唐朝刘子翚有诗句这样写“欣忻笑口向西风,喷出元珠颗颗同。采处倒含秋露白,晒时娇映夕阳红。调浆美著骚经上,涂壁香凝汉殿中。鼎餗也应知此味,莫教姜桂独成功。”

    就像这首诗里面写的那样,除了食用和药用之外,花椒还是一种香料,西汉未央宫皇后居住的殿名叫做椒房殿同时也被称作椒室。因为这椒房殿是用花椒种子和泥涂在墙壁,取温暖、芳香、多子的寓意,所以才被叫做这个名字。

    想到这些,徐毅直接进了店里,如果不是自己看到,十有**自己不会想着来买花椒树的,毕竟这东西自己吃得不算太多,买上一两都能吃好久了。

    不过这以后开店的话,似乎这东西也得挺费的吧,这看到了,自然不会错过。

    自己空间里面自然是不缺少地方的,更何况这东西栽在地上,连竹子浇上水,直接就开花结果的担心都没有,如果浇上水,直接就有花椒果落到地上才好呢。

    徐毅进到店里面,跟老板交流了一番之后,毫不犹豫地就买了十棵大红袍花椒的幼苗。

    虽然店里面有日国培育出的无刺花椒,而且老板更是大力推荐,不过徐毅听说这东西原产日国的,摇头笑笑,执意要买大红袍。

    大红袍这可是花椒品种里面最优秀的一个品种,一直以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”的特色而久负“中华名椒”的盛誉,就算是杭帮菜不以麻辣著称,自己也听胖子说过这东西的名头,再加上老板的推介,徐毅更是一点儿也不怀疑,就是它了!

    产量不如日国的如何,大不了自己多买几棵总行了吧,再说这东西自己能用多少?参照自己空间里面的樱桃,这花椒要是栽下去,十有**也是一年四季都能结果,这产量高低能是多大个事儿呢?只怕这么多花椒种下去,自己以后烘干拿出来专卖花椒面儿都够了!

    再不够用,自己在网上找找种子处理的办法,自己种植下去育苗就行了呗。

    徐毅也打定主意,除非想要青花椒,要不然自己根本就不会去树上去采花椒。这东西只要种在那里,到时候地上铺上层五彩布什么的,或者等它们自己落下来,或者是敲打树干让成熟的花椒落到地上就行了,管它有没有刺,对自己能有多大影响?

    不过这店里面只卖花椒,别的东西没有,所以像是大料什么的徐毅没有看到,再看看时间,徐毅赶紧装上东西走人了。

    毕竟自己还得回家再翻晾地上的青菜呢,再耽误下去,这回了家要么今天摸黑来翻晒,要么就得明天起早,反正这市场也跑不掉,以后要什么的话,自己再过来买就是了。

    徐毅拎着袋子直接回到之前那家店铺,再检查了一遍东西没什么问题,就让老板帮着装到车上,再给他把余款缴齐,让老板给自己写了张收据,就带着那送货的伙计,拉着东西去了车库。

    打发走伙计,徐毅进到车库里面,一股脑地把东西都给收进空间,再听听车库外面没啥声音,这才小心地推开门,从仓库里面走出来。

    虽说暂时不想买什么,而且这仓库后天也该到期了,不过徐毅还是很小心地没有急着去还钥匙,反正这里一来一回也就一个小时多点儿,还是等着明天再跑一趟就行了。

    为了掩人耳目,徐毅反倒照着之前的老法子,抽下车锁将车库锁好,这才骑着车子往回赶去。

    徐毅心情不错,鱼缸买到手了,只等着几条斑马鱼产卵就能开始试验了,而且还出乎意料地买到几棵花椒,这空间里面显然又要多出几种有用的东西来了。

    想想以后这要是拿着竹子在空间里面搭个竹楼,然后看着满眼苍翠的样子,倒也别有一番情趣。

    当然在这之前,只有证明这空间对自己的影响不大,或者干脆完全没有不良影响才行,自己这实验还没完事儿呢。

    再者,就算自己有心,这搭建竹楼总要有技术才行,更何况自己手头的钱可是得要算计着花了,再大手大脚,这有点儿什么事儿,总不好再继续去透支那个注册资金吧。

    自己要忙着那些菜的,有得忙着栽种买来的这些小苗,看来今天有得忙了。

    一路想着,徐毅不由得加快了蹬动踏板的速度。

    平时差不多要花三十分钟,这次不过只花了不到二十分钟,徐毅就回到家里。

    掏出手机看看,已经接近下午四点多钟,虽说距离夏天还差不多得一个月,不过现在的天也挺长了。

    打开门推车子进了院子,徐毅闻到整个院子里都是淡淡的青菜气息。

    徐毅关好门,将车子靠在墙边放好,捡了两棵青菜,检查了一下,之后就点点头。

    到底温度高了,而且这下面是水泥地面,所以这青菜晒制的效果不错,一天晒下来,这青菜叶子朝上的一面都已经脱水晒得有些干巴巴的了,这再晒一天的话,就可以堆起来让它们发酵变黄,之后就可以下缸来盐渍了。

    徐毅蹲下身子,一点点地把所有的青菜都给翻了个个儿。

    虽说这一点儿都不累人,不过这么多的青菜量也是不小,徐毅花了好久才弄完,而太阳也快落了下去。

    徐毅直起腰,吐了口气,然后回到家里,准备做晚饭。

    拿起菜篮,徐毅就想着再去拔点青菜。

    不过心头一动,他想起来空间里的青菜现在也可以挑着大的拔来吃了,所以直接拎着个菜篮进了空间,挑了一些大个儿的青菜拔下来,放在菜篮里带了出来。

    至于那些竹子和花椒,徐毅检查了下,没发现什么问题,没有再去管了,这些东西,还是等着晚上吃完饭以后再来弄吧。

    徐毅出了空间,赶紧就找了了个盆子垫在菜篮下面,把它放在厨房的垃圾桶旁边。

    这老话说“拔出萝卜带出泥”,这空间里面的土质更是松软,这拔了青菜带出来的泥自然也更多。

    如果是菜园里面的青菜,徐毅肯定不会连根带回屋里面的,这总得把菜根和上面的泥土给清理干净才会往屋里弄的,要不然这弄得到处都是泥巴,收拾起来太费事儿了。

    可是现在这空间的泥会自己变成水,所以他也就只是放了个盆子垫在菜篮下面,以免等会儿谁从菜篮里面漏出来洒得到处都是。

    这倒是能看着这空间里的青菜倒是比自己菜园的省事儿不少呢,这不用急着去菜根,更不用管菜心里面会不会有泥土,只要随便揪了菜根再简单清洗一下就完事儿了,这多省心!

    徐毅把电饭锅的内胆拿了出来,装了三碗米,放在水龙头下淘洗起来。

    徐毅特意多准备了些米,虽说自己的饭量增大了一些,其实也只要一碗半米就差不多了,这多煮的一点儿,其实是徐毅怕晚上栽竹子什么的花费太多时间,到时候再饿了。

    洗着洗着,徐毅突然就听见什么东西在“喀嚓”作响,同时还听到有什么在吧唧嘴的声音,这声音哪儿来的?

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