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第五百三十九章 鱼子酱

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作品:舌尖上的巫师 | 作者:逆楚


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    “这是焦糖布丁的香味,这是由玛西亚洛所开发出来的料理,这一片都是他所开发出来的料理。www.biquge001.com$顶$点$& ().(23)(w)(x).(com)这是蛋白霜,由蛋清与糖所混合调制而成。这个是葡萄酒,是由他所首创将葡萄酒加入鱼类之中去腥。”

    愚者斯图皮德指着自己眼前的几朵花介绍道。

    艾莉卡来到这个世界最早遇到的料理就是鱼汤,薇拉就曾经告诉过艾莉卡去腥的办法。其中就有用酒。

    “这是埃斯科非的料理,闻到了香味吗,这是他所熬制的高汤。”

    隐者阿卡那看着眼前的一朵有着奇特形状,如同盆子一样的花朵介绍说道。

    “那边有着很多的知名巫师,普安、泰拉伊、巴拉特罗、卡尔东、佩尔诺莱……他们都曾经在巫师界非常出名,并且有着自己的独特秘技。”

    “而说到这其中最厉害的巫师,却是这几位。”

    “这一位,卡莱姆,他所开发的料理,最知名的是苏芙蕾蛋糕,但是实际上他最强的料理,是有五种酱汁。然而这五种酱汁却并不是完成品,他通过这样的酱汁制作,可以用五种酱汁搭配出上百种的酱汁。”

    “但是说到酱汁,有人却比他更强,拉瓦莱纳,几乎称得上是酱汁的开创之人,在他之前的酱汁,就只是面包屑而已,而他开发出了用油炒面粉当做酱汁的底料。”

    “他正是法兰西料理历史之中王者一般的存在,而料理之中,酱汁自然也是王者一般的存在。有这样的一种说法,即使是料理做得再烂。只要加上了好的酱汁,就会自然而然的变成美味。”

    “因此。这一次,你们所比试的,就是酱汁。”

    隐者阿卡那说道。

    酱汁,其实算是一种特殊的料理。

    对于酱汁最擅长的大概应该是天秤座,但是各个流派,实际上都有着酱汁的制作秘技。而且是最隐秘的。因为酱汁是可以改变食物的味道的,让难吃的料理都可以变得美味无比的东西。因此很多贵族的女性都是渴求最好的酱汁,这样一来就可以让自己成为擅长制作料理的人了。

    除开天秤座专门研究酱汁的以外,其他流派的酱汁也是各有特色。白羊座各种各样的东西都是加入了酱汁之中。而天蝎座制作了稀奇古怪的酱汁。金牛座制作的是牛肉酱。双鱼座则是用鱼来做酱,巨蟹座自然是虾酱蟹酱。

    “酱汁吗?”艾莉卡和尼菲尔对视了一样。

    尼菲尔笑着点头说道:“正好,我有最强的酱汁。”

    艾莉卡也说道:“我也可以制作。”

    “既然如此,那就赶紧开始吧。”

    尼菲尔说着,伸手正要取出所需要的食材,却是拿出了一把菜刀。

    她顿时有些苦恼,此时,坐在的轮椅上的伊诺则是说道:“不是那个,在另外一个地方。”

    原来虽然有着空间道具。但是食材厨具之类的保存都是由伊诺来完成的,因此尼菲尔是搞不太清楚到底在什么地方,于是伊诺又得提醒她,终于在伊诺的帮助下她拿出了所需要的食材。

    那是一条鱼。

    “还没有死。应该只是昏过去了。”艾莉卡只是看了一眼就明白了。空间道具之中也不是不能装入生命,但是并不是很适合。而从这条鱼的状态看它已经是昏迷了。

    “昏迷的鱼?难道是鲟鱼吗?”

    艾莉卡不禁有些疑惑。

    尼菲尔点头说道:“是的,这就是鲟鱼。而且是大白鲟。”

    众人都是微微有些惊讶。

    “竟然是要制作鱼子酱。”西莉嘉不禁说道。

    “鱼子酱。那不是最顶级的食材吗?法兰西三大食材,鹅肝。松露,鱼子酱。竟然都是登场了。”小麦不禁惊讶道。

    “可是她不是白羊座么?白羊座怎么会用这样的食材。”

    白羊座以平凡出名。给人的感觉就像是平民一样,如今却是选用了最高端的食材。

    鱼子酱,听起来是似乎是鱼卵,但是实际上,真正的鱼子酱,只能是鲟鱼的鱼卵,而且不仅仅是如此,即使是鳕鱼,也仅仅只有三种鳕鱼可以做成鱼子酱。

    sevruga、oscietra 、beluga。

    其中sevruga是闪光鲟,可以制作出最低等的鱼子酱。

    而beluga是大白鲟,可以制作出最高等的鱼子酱。但是并不是每一条大白鲟都可以制作鱼子酱,只有超过了六十年的大白鲟才能够制作鱼子酱。

    “其实鱼卵本身是没有什么味道的,能够让它变得美味的人是巫师,即使只是加入盐这样一件看似十分简单的事情,对于盐的用量的把握就是一件非常考验人的事情了。”

    尼菲尔说着,但从词句上听起来似乎有些在炫耀自己实力的意思,但她的口气却是十分的平静,让人觉得她只不过是在介绍而已。

    尼菲尔在介绍着,艾莉卡却有些疑惑不解的样子。

    尼菲尔以为她还是不能够理解自己的做法,于是说道:“难道你也认为白羊座就一定得是低端的食材,制作大众的东西才行吗?那就说明你已经被大家眼中的白羊座的观念给束缚了。没有人说过白羊座一定就的是低端吧。白羊座最是广泛,所以看起来很大众化。但是在我看来,这实际上反应的是白羊座的特点,也就是包容。

    十二星座,各有各自的特色,但是因此而去排斥他人的特色,其实就是让自己失去了特色。

    “所以我包容一切做法,不管是高级食材还是低级食材,只要可以拿来用都会是好的食材。这才是真正的广泛。如果你还拘束在那个旁人的白羊座的观点之中,那就永远也不可能到达料理的巅峰。”尼菲尔指着艾莉卡说道。

    听到她的话,小麦的感触最是深刻,顿时不由自主的为艾莉卡担心起来。

    而艾莉卡却是说道:“我对于这样的做法并没有什么意见,那是你的想法。我只是有些奇怪。你所用的鱼是beluga吧。”

    “是的,那又怎么样?”

    “可是beluga这个词语,却不仅仅是鱼子酱或者是大白鲟的意思,也可以是大白鲸的意思,所以让我想起了其他的事情。”

    说到鲸鱼,自然就让人不得不想到人鱼。

    鱼子酱,便是据说有着让人返老还童的神奇效果,而最类似这样的效果的,自然就是人鱼肉了。

    而艾莉卡所看到过的人鱼,便是居住在鲸鱼的体内。

    一时之间想不出什么答案,艾莉卡也不再多想,开始准备食材。

    而这边的尼菲尔的速度是越来越快,明明鱼子酱是一种只要出了一点问题就等于是浪费的珍贵食材,尼菲尔却是好不犹豫。

    伊诺看着尼菲尔,眼睛之中,有着别样的神色。

    人工妖精,是永远也不可能像人类一样的。

    无论是尼菲尔还是伊诺,都是残缺的。尼菲尔只是身体上的残缺,而伊诺却是心灵上的残缺。

    只是从名字上就可以看出来了。

    白羊座的来源,往往可以追溯到一个类似的故事上,却有着不同的变化和版本。

    起源便是一个国王迎娶了新的王后,然后新的王后意图谋害王子与公主。

    最终在一只可以飞行的羊的帮助下,王子得到了拯救。

    但公主却很遗憾的死掉了。

    与之类似的故事,以不同的角色形象出现在了不同的国家。古希腊之中就有这样的故事,一个国王便是娶了云中仙女尼菲尔,之后娶了新的王后。

    而在另外一个国家的故事之中,伊诺恰好是新的王后的名字。

    新的王后嫉妒着曾经的王后。

    正如同新的女儿嫉妒着原来的女儿一样。(未完待续。。)</dd>

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