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正文 第三十一章 松香烤鱼

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作品:我的酒谷庄园 | 作者:国爵


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    “松谷”当云逸来到这儿的时候,就看到几个跟着自家大人来这儿玩耍的毛孩,他们正在忙乎着,在一堆点燃的柴火上烤着从家里带来的土豆和番薯。www.biquge001.com

    看样,他们好像忙乎了小半天了,已经有两个毛孩拿着串在竹签上被考得黑乎乎的土豆、番薯开吃了。

    看到他们这样,云逸不禁想起了小时候的自己,那时的自己和木头、桃、凯几个也没少这样干过,每次在外面吃完回去,嘴上都是一圈黑乎乎的印记,而爷爷每次都会用道袍的袖给云逸擦拭,越擦就越花,最后云逸一张小脸就会变成唱戏的脸谱。

    来到火堆边,看到燃烧的都是半大的松树枝,看样应该是这些毛孩们在松谷里面捡来的,这东西含有松脂,晒干的松树枝烧火特别好使,不但没有多少烟尘,而且还夹杂着一股松脂的清香,现在用它来烤吃的还真是不错的主意。

    其实河谷村上山砍柴的活儿差不多已经放弃了,现在地里的庄稼杆都烧不完,谁会费事跑到山上砍柴呢。就是蒸馒头的时候用到树枝,也不过是在村里弄的。

    河谷村的树多得是,谁家的宅上没有几棵,这些树上的枯枝都能当柴火烧。尤其是杨树,秋风一刮,拇指粗的树枝能够在地上厚厚的落一层。随便捡上一天,就能弄出个小垛来,半年蒸馒头的柴火都有了。

    如果不是来到松谷这儿,想来这些毛孩也不会去捡松树枝来生火了。

    这些松木早已经干透了,熊熊的燃烧起来,烤的云逸和毛孩们脑门上直冒汗。

    “这么好的炭火不用可惜了,毛孩们跟我到河里抓几个鲫鱼咱们烤着吃”云逸说着站起身。

    云逸拿起毛孩们带来的破网兜,来到清水河边,在几个稍大的毛孩帮助下,在河里几块石头之间的水沟捞了几个来回,就抓了几条半斤重的鲫鱼壳。这东西在没有污染的河水里长得特别敦实,脊骨摸起来厚厚的,全部都是肉,吃起来肯定香。

    对于烤鱼这一套云逸自然是轻车熟路,用手在鲫鱼头部一捏,就掰开鱼嘴,将毛孩们带来的调料以及在河边摘的鱼腥草一股脑的倒进鱼肚里,直到添满他才松手。接着云逸又在野荷上撒了一些调料,最后将鱼放在野荷上包好。

    鲫鱼出水后身上全部是粘液,因此野荷轻易而居就的贴了上去。

    “逸叔就这样行吗,这怎么看起来像是烤叫花鸡啊,好吃吗,连鱼鳞甲和肚里的物事都没有弄?”毛孩们看着云逸就这么将湿漉漉的野荷团扔在火堆,忍不住的开口问。

    “好不好吃你们等下就知道了”云逸说着小心翼翼的将炭火拨开一些,并不停的翻动着,尽量让两面受热均匀。

    火堆立刻发出一阵“吱吱”的水汽声,秋后的松木含松脂比较多,因此烧的时候松香味特别浓,很快松香的那股鱼香也透露出来,飘得附近都是。

    又过了一会儿,云逸看着时间估计差不多了,就将几个野荷团从火拨出来。然后用根细树枝从鱼嘴穿入,递给身边的毛孩说道:“现在可以吃了,要趁热,凉了腥味就出来了。”

    “逸叔,这到底烤熟没烤熟呀?”一个毛孩听到里边还在不住发出吱吱的声响,就有些疑惑的看着焦黄的野荷团。

    “放心吧,不会让你们吃生鱼的”这可是云逸打小就会的一项“绝技”分给几个小孩后,云逸又用树枝穿了一个,然后像剥香蕉一样,抓起野荷团的一侧,伸手一剥,立刻黏在野荷上的鱼皮就被剥下来了。里边露出白嫩的鱼肉,正热腾腾的冒着蒸汽。

    他自顾自的咬上一口,鱼香松香一起进入嘴,再加上自己之前撒的那些佐料,倒是别有一番滋味。

    几个毛孩看云逸吃的有滋有味,也忍不住学着云逸的样将鱼皮剥个净光,小心翼翼的咬了一口,继而被烫得口直吹气,好不容易将一口鱼肉咽下去后,又忍不住的开口说“好吃”。

    “你们几个毛孩儿在这里吃啥好东西呢,”这个时候支书李大栓的声音从身后传来,云逸回头,就看到李大栓和李牧,看样她们也是闻着香味赶来的。

    “正好还剩两条,一人一条”云逸说道。

    李大栓把几个毛孩撵开后就和云逸、李牧三个人坐在松木火堆几米开外的边上吃起别有风味的烤鱼来。

    云逸的时间把握的刚刚好,再过几分钟水汽被烤干了就不好吃了。现在的鱼肉最大限度的保留了原汁原味,鲜嫩无比。闻着香,吃着更香,吃到口满嘴都是酥的,给人一种欲罢不能的美妙滋味。

    “逸小,没有想到你还有这手艺。”李大栓吃完之后砸吧砸吧嘴,一副意犹未尽的样。

    “呵呵,就是,我也发现芋头做饭有一套,以后谁要嫁给你当媳妇可是有口福了。”李牧也跟在后边打趣道。

    “谁愿意嫁给我呀”提起这个话题,云逸就显得有些落寞。

    “怎么会没有,我可是听桃说,县城有个姓的医生好像对你有意思哦?”李牧又继续打趣,他口的姓的医生就是敏。

    “没有的事,你可不要听桃那个家伙八卦,我和敏根本就不熟悉,只是认识而已。”云逸解释道。

    “小逸啊,不是叔说你,你也老大不小了,也该考虑考虑自己的终身大事了,你看看李牧、王涛、姚凯,今年年初的时候也都定下了亲事,就等明年开春后就办喜酒了,况且,老道爷年纪也大了,你要是早点让他抱上重孙,不也是给了老爷一个新的盼头吗!”李大栓语重心长地说道。

    “是啊,芋头,要不你赶紧找一个,明年我们合在一起,一起办婚礼这样也不错啊!”李牧也附和着李大栓说道。

    听了李大栓和李牧关心的话语,云逸的心里也沉沉的,原以为已经忘记了s市的那个女孩儿,但是现在她又清晰地浸入了自己的脑海。

    自从回到河谷村,云逸就没有再刻意地去想过唐雨,只是他没有想并不代表就已经忘却。

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