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番外篇•福城往事•新福港工作餐

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作品︰拉克絲的法穿棒 | 作者︰夜隱梟


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    放眼整個德瑪西亞,福斯拜羅地區應該是節奏最快的地方。www.kmwx.net

    而放眼整個福斯拜羅地區,新福港人的勤勞更是最為出名——當晨曦還在醞釀的時候,就有早班之人早早醒來,為生計開始了一日的奔波忙碌。

    在新福港的諸多早班工人之中,起床最早、最引人注目的,那就一定要數碼頭的搬運工人了。

    當緩慢轉動的齒輪推動杠桿,敲響了第八街區內的鐘樓時,鐘聲便如春風復甦萬物一般,讓街區內的工人們紛紛從睡夢之中醒來。

    片刻之後,值班的辦事員打著哈欠按下按鈕,街區的路燈也隨鐘聲一路亮起,在溫柔的燈光的照耀下,碼頭搬運工人們密集地走在一起,走向了去往碼頭的路上,密密麻麻地好似搬家的行軍蟻。

    在街區的出口,各搬運小組的組長早就拿著牌子等待在這了,他們目光灼灼地看著洶涌的人潮,從中敏銳地發現那一張張自己熟悉的面孔,迅速地接納他們歸隊,于清點了人數之後,再帶著他們一起去今天的早班碼頭。

    不過,如果你以為這些早班工人和小組長就是新福港最早醒來的人,那你就大錯特錯了。

    等這些工人以小組為單位,帶著今天的搬運任務抵達早班工作碼頭的時候,碼頭外的臨時商業街上,一排排的早餐鋪子早就已經做好了所有的前期工作。

    賣濃湯的攤位上熱氣騰騰,鍋里重油重鹽的濃湯正翻滾著粘稠的泡泡,散發著大海的味道。

    賣面包的攤位上香氣撲鼻,哪怕是沒有任何餡料的白面包、黑面包,在剛剛烤好的時候也有屬于自己的特殊風味。

    在福斯拜羅,燕麥一度是人們的主糧,現在隨著生活水平的提高,燕麥漸漸失去了主糧的地位,但卻給福斯拜羅人留下了寶貴的、制作混合面的技巧,事實證明,適量的、摻雜在小麥粉之中的燕麥,能為面包提供不錯的口感。

    這種口感雖然不及別處貴族老爺們面包之中的堅果和果脯帶來的滋味,但對于碼頭工人們來說,也是一種寶貴的幸福來源。

    如果這些面包還不夠讓你滿足的話,那旁邊的奶酪攤位就一定要看一看了。

    福斯拜羅不是德瑪西亞的傳統乳制品產區,但自打拉克珊娜伯爵閣下來到了這里之後,乳制品卻越來越頻繁的出現在了福斯拜羅人的餐桌上。

    最開始的時候,它只是作為學生們營養補貼的一部分。

    後來南方對于乳制品的各種做法也漸漸被接受。

    福斯拜羅人越來越有錢的情況下,他們的乳制品消耗量也有了顯著的提高,雖然鮮奶不太容易喝到,但各種奶酪和其他發酵乳制品卻逐漸代替了熬制後的動物脂肪,成為了福斯拜羅人的左餐佳肴。

    前幾年,隨著厄紐克和猶卡爾的推廣培育,福斯拜羅的乳制品正在向著自給自足的方向迅速發展,厄紐克乳制品最開始的時候由于其味道糟糕,並不怎麼受市場歡迎,但隨著厄紐克奶的價格一路走低,聰明的福斯拜羅人吸收了過去他們熬煮動物脂肪的方式,開創了全新的乳制品加工方式。

    這種被稱為熟乳加工的乳制品加工方式,通過人工添加發酵催化劑和風味,成功地激活了福斯拜羅的乳制品產業。

    于是,乳制品早餐攤取代了灌裝和散裝的發酵奶酪,成為了碼頭搬運工人們早上最重要的蛋白質來源。

    和濃湯一樣,在早班碼頭外的早餐攤位上,厄紐克乳制品的風味也以咸為主,再加上些發酵品自然的微酸,足以讓還在迷湖的工人們胃口大開。

    有了濃湯、面包和奶酪,如果這些還不足以喚醒早期的胃,那恐怕就需要魚干和肉干出場了。

    新福港是德瑪西亞吞吐量最高的港口,而與之相對的,北邊的福斯拜羅港,則是整個德瑪西亞年捕撈量最大的港口。

    在福斯拜羅港的支持下,整個福斯拜羅地區,海魚的價格一直處于一個非常穩定的狀態,只不過由于捕撈的季節性,以及海魚運輸和保存的成本問題,大多數時候,福斯拜羅人吃到的不是鮮魚,而是魚干和咸魚。

    早餐攤位上,就有專門賣魚干和咸魚的攤位,它們被安排在了下風處的角落里,因為那些吃不慣魚的人,往往對這種味道一點也受不了。

    但與之相對的,那些喜歡這種鮮美味道的老饕,則是會第一時間圍攏過來,給自己提神醒腦。

    操著弗雷爾卓德口音的攤主手持尖刀,一個個刀法都出神入化。

    在劃開了魚干表面早已如蜂蠟一般的脂肪層、露出顏色暗紅的魚肉之後,他們往往只需輕輕松松地一拉一抹,一片薄如蟬翼的魚干肉就被從風干、臘制好的魚干上片了下來。

    暗紅色的魚干肉如同是上好的胡桃木所刨下的木屑,乍一看似乎和魚扯不上關系,但如果湊上去仔細聞一聞、伸出舌頭小心舔一舔,那你就會發現,這條平平無奇的木屑,居然可以神奇地綻放出大海的味道。

    也正是多虧了這些海象之牙老漁夫出神入化的刀法,每一片魚干都很便宜——反正只是借個味。

    而縱觀整個早餐攤,價格最貴的,其實反而是蔬菜,在德瑪西亞南方便宜到不值錢的新鮮蔬菜,在福斯拜羅卻是不折不扣的緊俏品。

    耕種面積有限,土質鹽堿度過高,凍土面積廣泛的福斯拜羅,青菜的供給向來是一個不小的問題。

    在過去,福斯拜羅的采藥人在采藥之余,也會帶回些可以食用的野菜,但說實話,這些野菜要麼口感糟糕,要麼含有微毒,和德瑪西亞人經常食用的常見蔬菜比,差的不是一點半點。

    為了彌補這一缺陷,福斯拜羅——或者說整個北境,都相當流行腌菜。

    就像是這一排早餐攤位之中,就有不少出售各種腌菜的攤位,攤位上,各色腌制的蔬菜被盛放在小方格內,琳瑯滿目。

    行軍蟻大隊在早餐攤位前很快散開,在海風吹拂下漸漸清醒過來的搬運工人們眨巴著惺忪的眼楮,迅速來到自己中意的攤位前,拿出自己的大號碗碟,或是盛一碗濃湯,或是打一大匙乳酪,然後再挑選自己喜歡的主食,加上些配菜,也不需要桌椅,隨便找個空曠之地,便開始了大快朵頤。

    等晨曦出現在天邊,碼頭可以開始工作的時候,早已準備就緒的搬運工人們已經換好了一身工裝,以小組為單位,開始了一天的勞動。

    吃飽喝飽,順利上工!

    ……………………

    有早班就有晚班。

    晚班的工人們往往中午上工,收工的時候已經是半夜,夜深人靜之時,容易輾轉反側,哪怕經過了一天的重體力勞動,也可能不好入睡。

    所以,和早班工人們的早餐一樣,新福港的晚班搬運工人也有自己的工作餐。

    不過,和專為補充能量、振奮精神的早餐不同,新福港碼頭的宵夜主題卻是安眠。

    或者說,新福港碼頭的宵夜吃什麼沒那麼重要,重要的是要有便宜又大份、喝完第二天不頭疼的酒。

    不過,大部分情況下,滿足以上條件的酒,味道都差點意思。

    有點沒滋味。

    而這,就是新福港碼頭宵夜的意義。

    以咸和辣為主的宵夜主打的就是一個價格實惠、十分下酒。

    不管是腌制的各種雜貝,還是加重口味烹飪的下水,又或者奢侈一些的、串成大串的肥肉和雜魚,都是最受歡迎的宵夜類型。

    一組一組的搬運工們,往往在工作完畢之後,一起聚在某個熟識的攤位處,由老板遞上幾個杯子,然後自己從木桶內舀酒喝。

    一面喝,一面點菜,然後大家聚在一起,說一些有的沒的。

    根據年齡的不同,每一桌的話題往往也都不盡相同。

    年輕一些的搬運工往往都更喜歡說女人的話題——而且,往往說著說著,就說到了城北那邊的紡織廠,那里有福斯拜羅地區數量最多的未婚女性,是不少人心中的“天堂”。

    有不少精力旺盛的年輕人,會在中午上工之前,專門去城北轉一圈,趁著紡織女工們中午吃飯的時候主動搭訕,這種搭訕無論成敗,都是宵夜時有意思的話題。

    當然,如果有誰能成功帶家屬過來,那就更帶勁了,只不過考慮到晚班搬運工和紡織廠那邊的時差,這種情況也是少之又少。

    而那些年紀大一些、有家室的搬運工,話題則往往更偏向于家庭,尤其是孩子。

    由于義務教育的推廣,福斯拜羅的孩子也必須面對考試——而考試雖然對于孩子來說是鬼門關,但對于他們的家長來說,卻往往是最好的談資。

    尤其是那些自家孩子在學習成績好的家長,他們恨不得拿出一張成績單來下酒,哪怕他們甚至認不全上面的文字,也不妨礙他們可以就著成績單喝上二兩,一面喝一面還吧唧嘴的那種。

    過去十幾年的歷史已經證明,在福斯拜羅,成績好是非常有用的——辦事員的錄取需要考試,很多專業的科目更是要經過專業的學習才能上崗。

    在別處,這些職位都是需要貴族旁支或者退伍戰士才能擔任,而在福斯拜羅,這些職務絕大部分都對平民開放!

    雖然搬運工們其實並不懂知識的意義,也沒有真正明白知識的重要性,但他們至少能明白知識能給自己的孩子帶來什麼。

    他們只是想單純地生活得更好,無論衣食住行,各個方面都更周全些。

    而在這些“秀兒戰士”之中,地位最高的,無疑就是那些孩子展現出了魔法天賦,或非常驚人的身體素質的父親。

    因為這代表著他們的孩子可能有機會加入北境行者或者御法者!

    在福斯拜羅人的眼里,那是真正的光明無量。

    而更有意思的是,由于新福港的搬運工崗位是最大的就業吸納崗,哪怕是同一個搬運小組內,成員也可能來自于北境的不同地方。

    雖然都叫北境,但密銀城和厄文戴爾無論風俗還是語言,都會有很大的差距。

    和早餐時候匆忙吃飯不同,夜宵的餐桌上,人們的交流往往更加頻繁,不同口音的方言在這里交流、融合,甚至誕生了夜宵特有的流行文化。

    相較于福斯拜羅大劇院上演的陽春白雪,酒桌上的流行文化自然是下里巴人,甚至還有一些少兒不宜的內容,但伴隨著交流和融合,其中也不少東西正在由流行走向經典。

    已經有越來越多的吟游詩人會來到新福港的夜宵攤子上采風了,相較于那些古老的歷史典籍和仿佛貴族家譜一般的記錄,這些酒鬼們在喝醉了之後的胡吹大氣和載歌載舞,有的時候也是不錯的素材來源。

    等到搬運工人們吃好喝好,相互攙扶著回到自己居住的社區時,這些夜宵攤子也會一家一家地收起來——收好了滿地的狼藉之後,他們有的人會回去休息,有的則是晝夜顛倒地連軸轉,在攤位上擺開早餐,等待早班的搬運工。

    對于那些外來者和新來到福斯拜羅的人來說,新福港是整個福斯拜羅地區的“嘴巴”,這里被打造成為了北境的貿易樞紐之後,每一次貨船的裝卸、每一次貨物的吞吐,都代表著大量的金幣流入,都代表著無數令人羨慕的機會。

    而對于這些真正生活在新福港、為新福港建設而流汗的碼頭搬運工人來說,他們卻沒有如此宏大的視角。

    他們看見的,是一天天的早班和晚班,是每月一次的薪酬發放,是口袋里越來越多的金幣,是氣色越來越好的妻子和身體一天天強壯的臭小子。

    雖然他們有機會的話,也會去听一听春日演講和冬日演講。

    但相較于拉克珊娜伯爵嘴里的那些數據,他們真正體會到的,是自己身邊的變化。

    也許在那些貴族老爺的眼里,福斯拜羅代表著北境勢力的崛起。

    但在這些真正幫助福斯拜羅崛起的人看來,他們為的也許福斯拜羅,而是更好的自己。

    當然,如果你要問他們是否擁護拉克珊娜伯爵,那他們是一定擁護的。

    可是,這種擁護並非來自于某一場精彩的演講,也沒有來自于某一種獨特的政治觀點,他們只是相信拉克珊娜伯爵,相信她能做出正確的選擇,相信她能讓福斯拜羅更好、讓生活在福斯拜羅的人過得更好。

    如果有人要搗亂,那他們就會毫不猶豫地揮動拳頭,僅此而已。

    所謂桃李無言,下自成蹊。
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