你应该知道的健康知识

为什么饭前便后要洗手？

    预防肠道传染病（如痢疾、肝炎、伤寒、寄生虫病、肠炎等）。

按照生理需要量的要求，成年人每天要饮用多少水？

    要饮用1500——2000毫升水。

为什么不能喝生水？

    因为生水中含有细菌和虫卵等不洁物质，可引起肠道传染病、痢疾、伤寒、肠炎和肠道蛔虫病等。

为什么暴食暴饮容易伤害身体？

    ① 容易产生消化不良。
    ② 容易引起胃功能紊乱。

不吃早餐有哪些危害？

    ① 容易导致低血糖；
    ② 饥饿感有头晕、乏力、心慌、注意力不能集中；
    ③ 容易发生昏厥；
    ④ 诱发肥胖、胆结石等疾病；
    ⑤ 影响生长发育及工作、学习。

吃糖过多的主要不良后果？

    ① 容易肥胖；
    ② 诱发糖尿病、高血脂症、心血管病、脂肪肝等疾病；
    ③ 易患龋齿。

如何预防食物中毒？

    ① 不吃病死禽畜肉
    ② 不吃腐败变质食物
    ③ 不吃被农药污染的食品
    ④ 不吃已发芽的土豆
    ⑤ 切熟食前要洗净刀案，或切生熟的刀案分开

 水果洗净削皮后再吃可以预防什么？

    ① 农药中毒；
    ② 细菌、病毒引起的腹泻；
    ③ 肠道寄生虫病。

随地吐痰有什么不好？

    随地吐痰是一种不文明的行为，痰液中含有病菌，随地吐痰会污染环境，传播疾病

吸烟对健康有什么害处？

    烟中含有害物质，易引起气管炎、肺癌等

酗酒有什么害处？

    ① 容易导致酒精中毒
    ② 诱发胃炎、肝炎、肝硬化、高血压、心脏病等。
    ③ 醉酒易发生意外伤害

什么是营养？

    所谓营养，是指人们为了维护正常生理、生化、免疫功能以及生长发育、代谢、修补组织损伤等生物学过程而摄取食物，并经消化、吸收和利用其营养成分即营养素的综合过程。由此看来，并不是吃得愈好、愈多就有营养，必须经过消化、吸收等一系列的综合过程，真正吸收其精华——营养成分，并充分被人体合理利用，这才是完整的营养概念。

营养素有哪些？

    营养素是指食物中有营养的作用的有效成分，它们对人体有生理功效，是正常新陈代谢所必需的营养物质。目前已知人体必需营养素有40多种，分为七大类：
    ① 蛋白质；   ② 脂类（脂肪）；   ③ 碳水化合物（糖类）；④ 矿物质（无机盐）；   ⑤ 维生素；   ⑥ 水；  ⑦ 膳食纤维（纤维素）。
    严格地说膳食纤维素并不属于营养素，因为它不被消化、吸收。但由于它在消化道内发挥着重要生理功能，所以被誉为第七营养素。

怎样才是合理营养？

    所谓合理营养，是指食品在符合卫生要求（即无毒无害）的前提下，经过合理选择与搭配，采用合理加工与烹调，使食物中所含营养素的种类、质量、数量以及比例都能适应人们的生理生活和劳动的实际需要。